Bacalao Giraldo será uno de los patrocinadores del XI Campeonato de Pintxos Amstel Oro
Raül Ballam, del restaurante Moments de Barcelona presidirá el Jurado del XI Campeonato de Pintxos Amstel Oro -Euskal Herriko Pintxo Txapelketa, que se celebrará del 24 al 26 de octubre en el Palacio Kursaal de Donostia-San Sebastián. Tres jornadas donde se presenciarán las elaboraciones de los 80 cocineros más importantes de Euskadi, Navarra y País Vasco francés.
Los diez finalistas, entre 80 participantes, pasarán por el escrutinio de tres jurados diferentes, con un total de veinticinco miembros. Este Campeonato dispone de una importante dotación en premios en metálico, entre los que destacan el Gran Premio Amstel Oro para el campeón, que tiene una dotación de 3.000 euros, txapela y el trofeo creado por Ramón Roteta; el Gran Premio Gobierno Vasco para el segundo clasificado, con un premio de 2.000 euros y diploma; así como el Gran Premio Diputación Foral de Gipuzkoa y Ayuntamiento de Donostia-San Sebastián para el tercer clasificado, con 1.000 euros y diploma.
El XI Campeonato de Pintxos Amstel Oro -Euskal Herriko Pintxo otorga también el Premio Kutxabank Pintxo Popular, que se decide mediante un Jurado Popular elegido por sorteo entre todos los clientes de la entidad.
Además los concursantes optan a los siguientes premios especiales: Premio El Coto de Rioja, al pintxo que mejor maride con vinos de El Coto de Rioja; Premio Bacalao Giraldo al mejor pintxo de bacalao; Premio Biarritzkitsch Gastro a la Innovación, al pintxo que mejor represente el valor innovador; Premio Amstel Oro al Maridaje con cerveza; Premio Paradores Imagen de un Campeonato, que será la imagen de portada del libro “Pintxos 2017”; y Premio Igartza Food Service al Mejor Bar de Pintxos 2016.
El XI Campeonato de Pintxos Amstel Oro, que organiza la Asociación de Hostelería de Hondarribia, está patrocinado por Amstel Oro, Gobierno Vasco, Diputación Foral de Gipuzkoa, Ayuntamiento de Donostia-San Sebastián, Bodega El Coto de Rioja, Kutxabank, Makro, GBech Profesional, Café Blackzi, Bacalao Giraldo, Paradores de Turismo, Igartza Food Service y Euskaltel. El acceso al Kursaal es totalmente gratuito durante las tres jornadas del Campeonato. El concurso se retransmite en directo por internet a través de