Callos 

Por tradición utilizados en la cocina valenciana para la elaboración de arroces debido a su extraordinaria melosidad y gelatinosidad. En la actualidad se utilizan como acompañamiento de platos en la cocina de autor.

Disponible en gama:

   PREMIUM

Lomo Selección

Lomo Especial

Lomo

Lomo Centro

 Lomo Jumbo

Lomo Jumbo Plus

Lomo Medio

Lomo Tradición

Lomito 200

Tajada Banquete

Baldosa Tradición

Morros

Pil Pil

Menú

Especial Rebozado

 Colitas

Cogote limpio

Tronquito de Lomo

Bokaditos Tempura

Morrito Pintxo

Palitos

Desmigado TK

Desmigado

Desmigado TT

Desmigado BK

Kokotxas

Callos

Pieles

Hígado de Bacalao Ahumado

Salsas