Betiko Solomoa
Bakailaotik ateratako trontzo lodia, arantza gutxi batzuekin, txingarretan desegin gabe sukaldatzea ahalbidetzen duena. Galiziar eta portugaldar sukaldaritzarako gomendatua, bereziki.
Gama-tan eskuragarriak:
TRADICIÓN
Gutxi gora beherako pisua: 250g-450g/pieza gutxi gora behera. ERREFERENTZIA-ren ARABERA