Filetto Tradizionale
Filetti spessi ottenuti dal baccalà intero, con alcune spine, quello che ci permette di prepararli alla brace senza che si rompano. Particolarmente adatti alla cucina gallega e portoghese.
Disponibile nella gamma:
TRADICIÓN
Peso approssimativo: 250g-450g/pezzo appross. secondo riferimento