Lomo Tradición

Lomos gruesos obtenidos de la bacalada entera, con algo de espina, lo que nos permite tratarlos en la brasa sin que se rompan. Especialmente concebidos para la cocina gallega y portuguesa.

Disponible en gama:

  TRADICIÓN
Peso aproximado: 250g-450g/pieza aprox. según referencia

Lomo Selección

Lomo Especial

Lomo

Lomo Centro

 Lomo Jumbo

Lomo Jumbo Plus

Lomo Medio

Lomo Tradición

Lomito 200

Tajada Banquete

Baldosa Tradición

Morros

Pil Pil

Menú

Especial Rebozado

 Colitas

Cogote limpio

Tronquito de Lomo

Bokaditos Tempura

Morrito Pintxo

Palitos

Desmigado TK

Desmigado

Desmigado TT

Desmigado BK

Kokotxas

Callos

Pieles

Hígado de Bacalao Ahumado

Salsas