{"id":45332,"date":"2017-06-04T11:26:13","date_gmt":"2017-06-04T09:26:13","guid":{"rendered":"http:\/\/bacalaogiraldo.com\/?page_id=45332\/"},"modified":"2025-11-12T14:14:19","modified_gmt":"2025-11-12T13:14:19","slug":"inizio","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/bacalaogiraldo.com\/it\/","title":{"rendered":"Inizio"},"content":{"rendered":"
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\u00a0<\/p>

In meno di quattro decenni, Bacalao Giraldo<\/b> \u00e8 passata da essere una piccola attivit\u00e0 familiare a diventare una delle aziende pi\u00f9 importanti nel settore del baccal\u00e0 dissalato a livello internazionale. La nostra ferma dedizione alla qualit\u00e0, all\u2019innovazione e al rispetto per la materia prima ci ha permesso di affermarci come punto di riferimento indiscusso nella gastronomia mondiale.<\/p>

Inizia una nuova fase: Giraldo entra a far parte del Brasmar Group<\/b>, una delle aziende leader in Europa nel settore dei prodotti ittici congelati, refrigerati e salati.<\/p>

La storia di Bacalao Giraldo \u00e8 stata scritta con passione, competenza e una visione chiara: offrire al mercato prodotti naturali di altissima qualit\u00e0, con eccellenti propriet\u00e0 nutrizionali e in linea con le esigenze dei consumatori di oggi.<\/p>

Continuiamo a evolverci, ma senza mai perdere la nostra essenza: l\u2019impegno per un baccal\u00e0 dissalato di qualit\u00e0 superiore, che ci ha resi un simbolo di fiducia, gusto e tradizione.<\/p>

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LA MIGLIORE MATERIA PRIMA<\/span><\/h6>

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MERLUZZO SELVAGGIO PESCATO ALL\u2019AMO IN ISLANDA E NELLE ISOLE F\u00c6R \u00d8ER<\/span><\/h3>

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STRUTTURE<\/span><\/strong><\/h3>

Situato in un padiglione di 7.000 metri quadri nella zona industriale di Goiain, disponiamo di strutture moderne, progettate secondo le pi\u00f9 rigorose norme europee in materia sanitaria e dotate delle infrastrutture pi\u00f9 all\u2019avanguardia.<\/p>

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PRODOTTI<\/span><\/strong><\/h3>

\u00a0Processi esclusivi di dissalamento e confezionamento garantiscono la massima qualit\u00e0 di tutti i prodotti e fanno s\u00ec che possiedano il livello di salatura che il cliente desidera per il suo uso in cucina, mantenendo tutto il loro sapore e la loro consistenza in modo naturale.<\/p>

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PROCESSO<\/span><\/strong><\/h3>

L\u2019esperienza che abbiamo maturato in pi\u00f9 di tre decadi, i migliori e pi\u00f9 moderni sistemi di produzione, una squadra di persone altamente qualificate e un\u2019ampia rete di distribuzione internazionale sono le chiavi del successo di Bacalao Giraldo.<\/p>

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