{"id":45337,"date":"2017-06-04T11:33:17","date_gmt":"2017-06-04T09:33:17","guid":{"rendered":"http:\/\/bacalaogiraldo.com\/?page_id=45337\/"},"modified":"2019-11-21T12:16:06","modified_gmt":"2019-11-21T11:16:06","slug":"giraldo","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/bacalaogiraldo.com\/it\/giraldo\/","title":{"rendered":"Giraldo"},"content":{"rendered":"

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UNA STORIA INNOVATIVA CHE INIZIA NEL 1973<\/strong><\/h3>\n

 <\/p>\n

Le origini della ditta risalgono agli anni 70, quando la famiglia Giraldo gestiva una drogheria a Vitoria. La visione degli affari, unita allo spirito imprenditoriale, fece s\u00ec che si specializzasse nella produzione del baccal\u00e0 cambiando il modo di concepirlo fin dal principio: la pesca e la salatura; si pass\u00f2 dalle navi nazionali che impiegavano mesi per pescare, lavorare e salare il pesce a bordo, all\u2019offrire ai clienti un baccal\u00e0 proveniente da piccole navi che pescavano con l\u2019amo nelle limpide acque dell\u2019Islanda e delle isole F\u00e6r \u00d8er, dove si prepara quello che gli esperti considerano il miglior baccal\u00e0 del mondo, l\u2019autentico Gadus Morhua. Queste piccole navi tornavano al porto tutti i giorni per scaricare le loro catture, iniziando immediatamente il processo di salatura. Andava cos\u00ec sviluppandosi l\u2019offerta di un nuovo baccal\u00e0, pi\u00f9 moderno, pi\u00f9 saporito e con una garanzia di qualit\u00e0 eccellente. Il successivo passo rivoluzionario fu quello di offrire il baccal\u00e0 gi\u00e0 dissalato, eliminando un problema al cliente, che ottenne un prodotto pronto per essere cucinato.<\/p>\n

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CREATIVIT\u00c0 E DIVULGAZIONE<\/span><\/h6>\n

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QUALIT\u00c0, INNOVAZIONE ED EDUCAZIONE SONO LE PREMESSE DEL FUTURO<\/span><\/h3>\n

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Parlare oggi di\u00a0GIRALDO<\/strong><\/span>, equivale a parlare dell\u2019azienda LEADER<\/strong>\u00a0 nella produzione del baccal\u00e0 dissalato. Senza dubbio, la giovane gestione aperta a nuove sfide, l\u2019innovazione e l\u2019ossessione per la qualit\u00e0 fanno di Giraldo un\u2019azienda fortemente proiettata nel futuro. Consapevoli di ci\u00f2, puntiamo da anni sulla formazione gastronomica su tutti i suoi fronti, dalla creazione ed edizione audiovisiva, alla produzione di un\u2019esclusiva collana di libri specializzati, passando per la presenza e la partecipazione agli eventi pi\u00f9 prestigiosi del settore \u2013come fiere, congressi o competizioni-, campagne di comunicazione, azioni itineranti in tutto il mondo e patrocinio di premi propri e altri riconoscimenti.<\/p>\n

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Dato il ruolo cruciale giocato dall\u2019innovazione nell\u2019ambito del setter gastronomico,\u00a0GIRALDO<\/strong><\/span> ha aperto vari fronti per integrarla nel nostro modo di lavorare e di essere. Disponiamo di una squadra umana di I+D+I<\/strong> con un 100% di impegno per la ricerca e lo sviluppo di nuovi prodotti e per il costante miglioramento dei nostri processi. La gestione dell\u2019impresa punta fortemente all\u2019innovazione come elemento chiave per il successo.<\/p>\n

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IL NOSTRO BACCAL\u00c0 NEL MONDO <\/strong><\/h3>\n

 <\/p>\n

GIRALDO<\/strong><\/span>\u00a0esporta in tutto il mondo tramite agenti commerciali e una rete di distribuzione in continua espansione. La presenza internazionale del nostro baccal\u00e0 \u00e8 gi\u00e0 consolidata in Paesi come PORTOGALLO, ITALIA, FRANCIA, MESSICO, EMIRATI ARABI, HONG KONG, TAIWAN, THAILANDIA, CROAZIA, COLOMBIA <\/strong> o USA.<\/strong><\/p>\n

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