Formación de Giraldo en BCC durante la Semana del Bacalao de Hernani

 

Durante la VI Semana del Bacalao de Hernani que se prolongará hasta el próximo domingo 23 de octubre y dentro de las actividades en torno al bacalao, realizamos la Formación  a cargo de Giraldo en el Basque Culinary Center. Se realizaron varias recetas con Bacalao Desalado Giraldo y la experiencia resultó muy enriquecedora para todos los que participamos.

Impulsada por la Asociación de Comerciantes y Hosteleros de Hernani, el Ayuntamiento del municipio y Basque Culinary Center, la VI Semana del Bacalao, como cada año, cumple con su objetivo de difundir las posibilidades gastronómicas de este producto y acercar el municipio de Hernani a la sociedad guipuzcoana. Concurso de pintxos de Bacalao entre bares, animación callejera, mercado,formación, concurso de Bacalao al Pil-Pil,… hacen de esta Semana, una cita ineludible para los amantes de la buena gastronomía.