En menos de cuatro décadas, Bacalao Giraldo ha pasado de ser un pequeño negocio familiar a convertirse en una de las empresas más importantes del sector del bacalao desalado a nivel internacional. Nuestra apuesta decidida por la calidad, la innovación y el respeto por la materia prima nos ha permitido consolidarnos como referente indiscutible en la gastronomía mundial.

Comenzamos una nueva etapa: Giraldo pasa a formar parte de Brasmar Group, una de las compañías líderes en Europa en el sector de productos del mar congelados, refrigerados y salados.

La historia de Bacalao Giraldo se ha escrito con pasión, conocimiento y una visión clara: ofrecer al mercado productos naturales de altísima calidad, con excelentes propiedades nutricionales y adaptados a las exigencias de los consumidores actuales.

Seguimos evolucionando, pero manteniendo intacta nuestra esencia: el compromiso con el bacalao desalado de máxima calidad, que nos ha convertido en símbolo de confianza, sabor y tradición.