La apuesta por el
BACALAO DESALADO
ha convertido a BACALAO GIRALDO en la empresa más importante del sector a nivel internacional.
En menos de cuatro décadas, Bacalao Giraldo ha pasado de ser un pequeño negocio familiar a convertirse en una de las empresas más importantes del sector del bacalao desalado a nivel internacional. Nuestra apuesta decidida por la calidad, la innovación y el respeto por la materia prima nos ha permitido consolidarnos como referente indiscutible en la gastronomía mundial.
Comenzamos una nueva etapa Giraldo pasa a formar parte de Brasmar Group, una de las compañías líderes en Europa en el sector de productos del mar congelados, refrigerados y salados.
La historia de Bacalao Giraldo se ha escrito con pasión, conocimiento y una visión clara: ofrecer al mercado productos naturales de altísima calidad, con excelentes propiedades nutricionales y adaptados a las exigencias de los consumidores actuales. Seguimos evolucionando, pero manteniendo intacta nuestra esencia: el compromiso con el bacalao desalado de máxima calidad, que nos ha convertido en símbolo de confianza, sabor y tradición.
Las razones que han permitido convertirnos en referencia indiscutible de la gastronomía, son una combinación perfecta de innovación, materia prima y experiencia, en un mercado cada vez más necesitado de productos naturales con excelentes propiedades nutricionales.
LA MEJOR MATERIA PRIMA
BACALAO SALVAJE PESCADO CON ANZUELO EN ISLANDIA E ISLAS FEROE
INSTALACIONES
Situados en un pabellón de 7.000 metros cuadrados del parque industrial de Goiain, contamos con modernas instalaciones, diseñadas de acuerdo a las más estrictas normas europeas en materia sanitaria y dotadas de las infraestructuras más actuales.
PRODUCTOS
Procesos exclusivos de desalado y envasado garantizan que todos los productos conserven la mayor calidad y posean el punto de sal que el cliente desee para su uso en cocina, manteniendo todo su sabor y textura de forma natural.
PROCESO
La experiencia que hemos acumulado en más de 3 décadas, los mejores y más modernos sistemas de fabricación, un equipo humano cualificado y una amplia red de distribución internacional son las claves del éxito de Bacalao Giraldo.
VER MÁS
https://youtu.be/ccPip_uyA20
BACALAO GIRALDO ha sido reconocido con el prestigioso Premio “Gonzalo Nardiz Bengoetxea” 2016 que anualmente convoca la Consejería de Desarrollo Económico y Competitividad del Gobierno Vasco.
CERTIFICADO POR:
