Donación al Banco de Alimentos

En estos momentos tan duros que estamos pasando, Giraldo ha querido poner su granito de arena para ayudar a los más desfavorecidos. Por eso hemos realizado una donación de 4.000kg de preparado de tortilla al Banco de alimentos de Euskadi. Todos juntos podemos salir de...

Read More

Master de Perfeccionamiento en cocina de Basque Culinary Center

Ha finalizado el Master de Perfeccionamiento en cocina impartido en Basque Culinary Center y patrocinado por Giraldo. 5 meses donde los estudiantes han trabajado su capacidad creativa para combinar la cocina tradicional y moderna. Un programa formativo diseñado para mejorar y aprender nuevas técnicas y conseguir...

Read More

IV Fiesta-Homenaje a la Hostelería Alavesa

Este lunes 3 de Febrero se han entregado los Galardones a los homenajeados de la IV Fiesta-Homenaje a la Hostelería Alavesa, que tuvo lugar en el Restaurante Zaldiaran de Vitoria. Patxi Giraldo hizo entrega de uno de los reconocimientos a José Cruz Guinea y Francisco Javier...

Read More

Jornada de Gastronomía Vasca en Basque Culinary Center

En Giraldo estamos encantados de participar en la Jornada de Gastronomía Vasca en Basque Culinary Center. En ella se trató sobre la relación de productores y chefs, la importancia del producto y su historia, la sostenibilidad, el relevo generacional y la promoción del mundo rural....

Read More

Especial Bacalao Giraldo de La Ruta Slow Radio

El jueves 27 de junio, en El Portalón de Vitoria estuvimos charlando sobre el XVII Campeonato al Mejor Plato de Bacalao Giraldo  que ganó Baladi Goiburu de CEBANC. Bien acompañados de vinos de Rioja Alavesa como Bodegas Amador García y blancos de Euskadi tan magníficos como Astobiza. Aquí tenéis el enlace...

Read More

50 Aniversario Eroski, Feria Gastronómica

Ya tenemos todo preparado para la inaguración de la carpa del 50 Aniversario de Eroski. Pásate por la Feria Gastronómica en el Arenal de Bilbao de 17:00 a 20:30 y mañana de 12:30 a 20:30, donde daremos a degustar más de 3.000 pintxos en dos...

Read More

Cluster Eguna 2019

La semana pasada se celebró el Cluster Eguna en Vitoria, cita anual de referencia para el sector alimentario vasco. En esta ocasión se instalaron 55 stands, dando lugar así a la edición del espacio Exposición-Degustación con mayor participación de todas las celebradas hasta el momento,...

Read More