Giraldo en San Sebastián Gastronomika 2018
Giraldo mostró en San Sebastián Gastronomika sus “Nuevas ideas y Nuevas sensaciones” en un taller ofrecido por Chefs del Basque Culinary Center, dedicado al Bacalao en la cocina y hostelería contemporánea. Lo saludable, cosmopolita, eficaz y práctico y lo tradicional actualizado, fueron los ejes de...
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