Bacalao Giraldo ha estado presente en Salenor 2017, el Salón de la Alimentación y el Equipamiento del Norte de España, que se está celebrando del 20 al 22 de febrero en el pabellón de exposiciones de La Magdalena. Organizado por la Cámara de Comercio de...
Read More GIRALDO Y BASQUE CULINARY CENTER convocan el premio al mejor plato de bacalao del país destinado a los alumnos de las escuelas de hostelería.Giraldo y el Basque Culinary Center convocan la XV Edición del Premio al Mejor Plato de Bacalao; un galardón pionero y anual...
Read More La empresa alavesa Bacalao Giraldo ha sido reconocida con el prestigioso Premio “Gonzalo Nardiz Bengoetxea” 2016 que anualmente convoca la Consejería de Desarrollo Económico y Competitividad del Gobierno Vasco. Estos galardones, considerados los Oscar del mundo empresarial y que deben estar avalados por las empresas...
Read More Raül Ballam, del restaurante Moments de Barcelona presidirá el Jurado del XI Campeonato de Pintxos Amstel Oro -Euskal Herriko Pintxo Txapelketa, que se celebrará del 24 al 26 de octubre en el Palacio Kursaal de Donostia-San Sebastián. Tres jornadas donde se presenciarán las elaboraciones de...
Read More Gorka Souto y Martín Merino, del bar SARDARA de Hondarribia, se han proclamado vencedores del XI Campeonato de Pintxos Amstel Oro - Euskal Herriko XI Pintxo Txapelketa, gracias a su pintxo "Barbalada", en el concurso celebrado desde el pasado lunes en el Palacio Kursaal de...
Read More Desde el lunes 24 de Octubre hasta el miércoles 26 se ha desarrollado en el Palacio Kursaal de Donostia la Final de la XIª edición del Concurso de Pintxos Amstel Oro de Euskal Herria. Entre la participación de aproximadamente 80 establecimientos, los cocineros Gorka Souto...
Read More La semana del 17 al 23 de Octubre se celebró la V Semana del Bacalao de Hernani y como no podía ser menos, Bacalao Giraldo estuvo allí. El éxito ha sido rotundo y la gente ha quedado encantada con las actividades programadas en torno al...
Read More El pasado 31 de Octubre, Giraldo estuvo como invitado en la HONG KONG CULINARY ACADEMY para mostrar a los alumnos de esta academia en Hong Kong, la calidad, técnicas de cocina y gama de productos de Bacalao Giraldo. Durante la demostración, profundizamos en el origen,...
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