Lau hamarkada baino gutxiagoan, Bacalao Giraldo familiar-negozio txiki batetik bakailao gezatuaren sektoreko enpresarik garrantzitsuenetako bat internazionalki izatera heldu da. Kalitatearen, berrikuntzaren eta lehengaiarekiko errespetuaren alde egin dugun apustu irmoari esker, munduko gastronomian erreferente ukaezina bihurtu gara.
Garai berri bati ekingo diogu: Giraldo Brasmar Groupen parte izango da, Europan izoztutako, hoztutako eta gazitutako itsas produktuen sektorean liderrak diren konpainia batean.
Pasioz, ezagutzaz eta ikuspegi argiz idatzi da Bacalao Giraldoren historia: kalitate oso handiko produktu naturalak eskaintzen ditu merkatuari, nutrizio-propietate bikainekin eta gaur egungo kontsumitzaileen eskakizunetara egokituta. Eboluzionatzen jarraitzen dugu, baina gure esentzia mantenduz: kalitate goreneko bakailao gezatuarekiko konpromisoa, konfiantza, zapore eta tradizioaren ikurra bihurtu gaituena.
