Noticias

V Semana del Bacalao de Hernani

    La semana del 17 al 23 de Octubre se celebró la V Semana del Bacalao de Hernani y como no podía ser menos, Bacalao Giraldo estuvo allí. El éxito ha sido rotundo y la gente ha quedado encantada con las actividades programadas en torno al...

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Giraldo en The Hong Kong Culinary Academy

    El pasado 31 de Octubre, Giraldo estuvo como invitado en la HONG KONG CULINARY ACADEMY para mostrar a los alumnos de esta academia en Hong Kong, la calidad, técnicas de cocina y gama de productos de Bacalao Giraldo. Durante la demostración, profundizamos en el origen,...

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Exito de bacalao Giraldo en SS Gastronomika

    Este año, el Basque Culinary Center, ha montado un restaurante gestionado por sus alumnos en SS Gastronomika. El menú estaba compuesto por una entrada de jamón ibérico COVAP "Alta Expresión", 3 platos y postre. Para muchos de los comensales  ha destacado el plato "Bacalao Giraldo...

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LA RUTA DEL BACALAO EN EL CORREO

    Giraldo organizo una jornada de puertas abiertas donde Adolfo y Patxi Giraldo ejercieron de anfitriones ante invitados como Daniel Solana, asesor de la Consejera Vasca de Agricultura o Ernesto Torquemada Vicepresidente segundo de SEA, entre otros. Posteriormente se dirigieron al Restaurante Urtegi Alde donde presentaron...

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